Рецепт рагу в горшочках с мясом
Ингредиенты:
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное подсолнечное для жарки - 100 гр.
Соль - по вкусу
Мякоть говядины - 500 гр.
Приправа Смесь перцев - по вкусу
Приправа Итальянские травы - по вкусу
Картофель - 6 шт.
Способ приготовления
1. Мясо моем, режем на небольшие кубики.
2. Обжариваем мясо в сковороде с небольшим количеством масла.
3. Лук чистим, режем кубиками.
4. Морковь чистим, режем на небольшие кусочки.
5.Выкладываем в горшочек слой мяса с овощами, а сверху слой картофеля.
6. Перемешиваем, тушим на небольшом огне 15 минут.
7. Чистим картофель, режем кубиками. Очищаем и нарезаем картошку
8. Выкладываем в горшочек слой мяса с овощами, а сверху слой картофеля.
9. Наливаем в горшочек воды на 1/3 часть и ставим в духовку на 1 час.
10. Готовое рагу в горшочках с мясом выкладываем в тарелку. Рецепт рагу полностью готов к трапезе, всем приятного!
Рецепт взят с сайта mmprod.ru